Syrer
Stoffer der danne ioner når de bliver opløst i vand, kaldes for elektrolytter. De tre typer elektrolytter der findes er syrer, baser og salte.
Syrer er stoffer der danner hydrogenioner (H+) i vandige opløsninger. Et eksempel på en almindelig syre er svovlsyre, H2SO4. I vandig opløsning, adskilles H2SO4 og danner hydrogen- og sulfationer jævnfør denne ligning. Angivelserne i parentes i de følgende formler angiver tilstanden af reaktanterne og produkterne. Det er vandig opløsning (flydende) (aq), fast (s) eller gas (g).
H2SO4 → 2 H+ + SO42-
Andre eksempler på syrer er eddike, saltsyre og appelsinjuice. Disse stoffer deler følgende almindelige egenskaber:
- Opløsninger af syrer smager surt (”sur” hedder acid på latin).
- Syrer reagere med mange forskellige metaller og danner hydrogengas:
- Syrer farver lakmuspapir rødt.
- Syreopløsninger leder elektricitet.
- Syrer reagerer med baser og danner et salt og vand:
- Syrer reagerer med carbonater og danner CO2 (kuldioxidgas):